Muttersholtz/Enhwihr offre un milieu naturel d'une grande diversité où presque tous les paysages d'Alsace se sont donnés rendez-vous : montagnes et vignobles à l'horizon, Ried et zones de cultures. Muttersholtz est l'un des plus grands villages du Ried Centre-Alsace. Le visiteur qui pénètre dans Muttersholtz-Ehnwihr est forcément frappé par la beauté du paysage naturel. Quelle que soit la saison ou la porte d'entrée, le territoire communal donne l'impression d'une oasis de verdure tant le contraste avec le reste de la plaine d'Alsace est frappant. La zone inondable de la rivière Ill est un écosystème de grande valeur classé Natura 2000, l'observateur attentif peut y voir, été comme hiver, un grand nombre d'espèces,
faune ou flore, caractéristiques des milieux humides devenus rares.
Connu pour être le dernier bastion du kelsch, un tissu en lin en carreaux bleus ou rouges, pour son artisanat actif : girouette, poterie, Muttersholtz l'est aussi pour avoir l'un des derniers bateliers du ried qui fabrique lui-même ses barques à fond plat (Calfat).