Balade en famille à Sévérac-le-Château
Occupée dès la préhistoire, la butte de Séverac culmine à 817m d’altitude et offre un superbe panorama sur les alentours. Le Château appartint à plusieurs familles : Les Séverac, les Armagnac, puis les Arpajon. Ces derniers construisirent un château Renaissance, actuelle façade sud. Remparts, courtines, tours de guets, chapelle, cuisine,... autant de témoignages du passé à découvrir.
La cité médiaval de Sévérac-le-Château est un des fleurons du tourisme de la région et, chaque été, près de 40 000 personnes parcourent les ruelles de cette Cité blottie au pied du Château. Jadis, elle était protégée par un large fossé, les douves, et une ceinture de remparts. On y pénétrait par 4 portes avec pont-levis et herse. Deux existent encore, celle du «Peyrou» et celle du «Latazou». Bâties sur un plan en arc-de-cercle, les trois rues principales (Amaury de Sévérac, Duc d’Arpajon, Belvezet) rayonnent autour de la place de la Fontaine.Sur elles débouchent d’autres rues et des «carayrolles» (ruelles) aménagées parfois en escaliers en raison du terrain, sous des maisons, en passages couverts, voûtés ou non.