Jayac

Très boisée dans son ensemble, la commune de Jayac présente un contraste de paysages frappant entre les coteaux du causse avec truffières et genévriers et les terrains plus fertiles du Crétacé où poussent les cèpes sous les châtaigniers.
L'église a conservé son choeur roman avec des chapitaux sculptés très archaïques, et une Pietà en pierre.
Au cours de la randonnée vous découvrirez des cabanes rondes, en pierre sèche, des croix de carrefour et des fermes remarquables, souvent judicieusement restaurées.